MUTFAK SANATLARI VE YÖNETİMİ BÖLÜMÜ

Başvuru Kılavuzu

UYGULAMALI YÖNETİM BİLİMLERİ YÜKSEKOKULU
MUTFAK SANATLARI VE YÖNETİMİ BÖLÜMÜ
BAÅžVURU KILAVUZU

2009-2010 öğretim yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’ne öğrenci alınacaktır.

Kimler BaÅŸvurabilir?

Bu bölüme:

• 2009 yılı Öğrenci Seçme Sınavı’na girmiÅŸ ve ÖSS-1’in herhangi bir puan türünden en az 165 ve daha fazla ham puana sahip olan adaylar,
• Bedensel ve ruhsal yönden iÅŸletmelerin mutfak hizmetlerini ve yönetimini yürütmeye elveriÅŸli olan ve bunu saÄŸlık kurumlarından alacakları “SaÄŸlık Kurulu (Heyet) Raporuâ€? ile belgeleyen her aday baÅŸvurabilir.
  

Yabancı uyruklu adayların ön kayıt işlemlerinde; YÖS (ÖSYM tarafından 2008 ve 2009 yıllarında yapılan Yabancı Uyruklu Öğrenci Sınavı’nda Temel Öğrenme Becerileri Testi)’den en az 40 puana sahip olmaları koşulu aranır. YÖS sınavına girmemiş olan yabancı uyruklu adaylardan aşağıda belirtilen sınavlardan herhangi birine sahip olanların başvuruları da kabul edilir.

•    SAT sınavından en az 1000 toplam puan veya,
•    ACT sınavında en az 21 toplam puan veya,
•    ABITUR sınavında en az 4 puan veya,
•    Uluslararası Bakalorya (IB) diploma notu en az 26 olmak,
•    Ürdün ve Filistin’de yapılan Tevcihi (Tawjihi) sınavlarında, fen dalında (Scientific Stream) tüm derslerden alınan sınav notu ortalaması en az 85 olmak,
•    Lübnan’da yapılan Bakalorya (Baccalauréat Libenais) sınavlarında, ilgili alandaki diploma notunun en az 13 olması
•    GCE : En az biri başvurulan programla ilgili olmak üzere en az 3 konuda A seviyesi (A Level) (A Level notlarının ortalaması en az C olmalı) puan almış olmak
•    Uluslararası Bilim Olimpiyatları : TÜBİTAK (Türkiye Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu)’nun tanıdığı ve katıldığı uluslararası bilim olimpiyatlarında altın, gümüş ve bronz madalya almış olmak.
•    Gao Kao : Çin Halk Cumhuriyeti’nde yapılan Üniversite Giriş Sınavında başvurulan programın puan türünde 750 üzerinden en az 520 puan almış olmak.
•    Al-Shahada-Al-Thanawiyya (Suriye) : Suriye’de yapılan Al-Shahada-Al-Thanawiyya (Baccalaureate) Sınavı’nda fen dalında (Scientific Stream) 240 üzerinden en az 180 puan almış olmak.
•    Matura belgesine sahip olmak,
•    Fransız Bakaloryası : Lise mezuniyet notunun en az 12 olması.

ÖSYM tarafından herhangi bir yükseköğretim programına yerleştirilmiş olmak bu bölüme başvurmayı engellemez.

BaÅŸvuru Yeri
İzmir Ekonomi Üniversitesi, Öğrenci İşleri Müdürlüğü, Sakarya Cad. No:156
Balçova-İzmir

Başvuru ve Seçim Takvimi
BaÅŸvurular 25 AÄŸustos 2009 Salı Günü saat 17:00′ye kadar kabul edilecektir.

Seçim ve kayıt takvimi aşağıda belirtilmiştir.

Kontenjanlar
2009-2010 öğretim yılında İzmir Ekonomi Üniversitesi, Üniversitesi Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu Mutfak Sanatları ve Yönetimi Bölümü’ne alınacak öğrenci kontenjanı aşağıda belirtilmiştir:

ÖN KAYIT İÇİN GEREKLİ BELGELER

1. 2009 ÖSS Sınav Sonuç Belgesi’nin fotokopisi (Aslı baÅŸvuru sırasında gösterilecektir)
   
2. Başvurularda adaylardan sağlık durumlarının, bedensel ve ruhsal yönden işletmelerin mutfak hizmetlerini ve yönetimini yürütmeye elverişli olduğunu belirten “Sağlık Kurulu (Heyet) Raporu� istenmektedir. Bunun için, adayların tam teşekküllü bir hastanenin ortopedi, psikiyatri, goz ve intaniye servislerinde (HIV testi dahil) uzman muayenelerinin yapılarak “Mutfak hizmetlerini ve yönetimini yürütebilir� ibareli bir rapor almaları gerekmektedir.
   
3. Adayların son durumunu gösterir iki adet vesikalık fotoğraf 
4. Giriş Sınavı Başvuru Formu (Üniversite’den de temin edilebilir.)
   
5. Sınav katılım ücreti olan 100 YTL.’nin ödendiÄŸine dair makbuz
   (Akbank İzmir Ticari Şube, (836) 2543 no’lu hesaba yatırılacaktır.)
   
6. Nüfus Cüzdanın fotokopisi.
7. Kayıt ücreti hiçbir nedenle iade edilmez. Her aday ön kayıt işlemlerini kendisi yaptırmak zorundadır. Başka şahıslar tarafından veya posta yolu ile ön kayıt yapılmaz.
   

SEÇMELER

Başvuruda bulunan adayların getirecekleri bedensel ve ruhsal yapılarının bu bölümde öğrenim görmeye ve mezun olduklarında mesleği icra etmeye uygun bulunup bulunmadıklarına ilişkin sağlık kurulu raporları jüri tarafından değerlendirilir. Uygun bulunmayan adaylar sonraki seçim aşamalarına ve mülakata alınmazlar.

Seçmelere girecek olan adayların varsa yanlarında getirmeleri gereken malzemeler ve yapmaları gereken hazırlıklar önceden belirlenerek adaylara duyurulur. Adaylar, istenen malzemeleri ve diğer hazırlıkları tümüyle yerine getirmek zorundadırlar. Hazırlığı tam olmayan aday seçmelere alınmaz.

Jüri, ön değerlendirmede uygun bulunan adaylarla yüz yüze mülakat yaparak adayı tanımaya çalışır.

Mülakatta, adayların mesleğe olan ilgileri ve beklentileri, ifade yetenekleri, iletişim becerileri, yaratıcılık düzeyleri, analitik düşünme ve problem çözme yetenekleri, çalışma disiplinleri ve sorumluluk duyguları ile hijyen bilgileri değerlendirilir. Jüri, gerekli gördüğü takdirde adaylara yazılı sınav uygulayabilir.

Adayların,  seçimler için öngörülmüş olan aşamalarının tümüne girmesi zorunludur. Katılması gereken aşamalardan herhangi birine katılmayan aday değerlendirme dışı bırakılır.

Değerlendirmelere itiraz kabul edilmez ve hiçbir şekilde yeniden değerlendirme yapılamaz.

ÖNDEĞERLENDİRME

Sağlık Kurulu raporlarına göre yapılan öndeğerlendirmede “Uygun� bulunan adaylar sonraki seçim aşamalarına ve mülakata alınırlar.

DEÄžERLENDÄ°RME

Seçmelerde adaylar için  tam not 100 (yüz) üzerinden değerlendirme yapılır ve jüri üyeleri tarafından verilen notların ortalaması alınarak  “Başarı Puanı� bulunur.

YERLEÅžTÄ°RME

Adayların Yerleştirme Puanları (YP), “Başarı Puanı�nın %25’i, ÖSS ham puanının %50’si, Ağırlıklı Orta Öğretim Başarı Puanının da %25’i alınmak suretiyle aşağıda belirtilen şekilde hesaplanır. Yerleştirme puanları(YP) 100 puan üzerinden belirlenir.

Öndeğerlendirme sonunda seçim aşamalarına ve mülakata alınması uygun bulunan adaylar içinde en yüksek ÖSS puanı olan öğrenci 100 tam katkı puanı alır. En düşük ÖSS puanı olan öğrenciyse 1 ÖSS katkı puanı kazanır. Bu sıralama içinde en düşük ile en yüksek puan arasında yer alan diğer öğrenciler orantılı olarak katkı puanı alırlar.

ÖrneÄŸin; seçim aÅŸamalarına ve mülakata alınması uygun bulunan adaylar arasında en yüksek ham ÖSS puanı 270 ise o aday 50 ÖSS katkı puanı alır. En düşük puanın 165 olduÄŸunu varsayarsak 165 alan adayın ÖSS katkı puanı 1 olarak hesaplanır. Puanı 165 ile 270 arasında olan diÄŸer adaylar, ÖSS puanlarına orantılı olarak 1 ile 10 arasında deÄŸiÅŸen ÖSS katkı puanına sahip olurlar. AOBP’si 75 olan bir adaya 75/100×25=18.75 AOBP Katkı Puanı kazanır.

SONUÇLARIN AÇIKLANMASI

Seçim aşamaları sonucunda adaylar, yukarıdaki formüle göre hesaplanan yerleştirme puanlarıyla bölümün kontenjanları çerçevesinde sıralanır.

Kesin kayıt hakkı kazananlara dair Üniversite Yönetim Kurulu tarafından onaylanmış listeler Öğrenci İşleri Müdürlüğü tarafından açıklanır.

Yerleştirme puanı eşit olan adayların sıralamasında;
• ÖSS puanı yüksek olana,
• Bir başka yükseköğretim kurumunda kayıtlı olmayan adaya,
• Yaşı küçük olana öncelik tanınır.
KESÄ°N KAYITLAR

Kesin kayıtlar, 4-5 Eylül 2009 tarihlerinde yapılacaktır.

Kontenjan açığı olduğu takdirde, ilan edilmiş olan yedek listelerden 6 Eylül 2009 tarihinde ön kayıt alınacaktır. Bu tarihte, ön kayıt yaptıran adaylar arasından, kesin kayıt yaptırmaya hak kazananlar açıklanacak ve 7 Eylül 2009 tarihinde yapılacak kesin kayıtlar ile boş kontenjanlar doldurulacaktır.

Yedek listeden yapılacak kesin kayıtlardan sonra kontenjan açığı olsa bile kayıt yapılamaz. Süresi içinde kesin kayıt yaptırmayan aday, kayıt hakkını kaybeder.

KESİN KAYIT İÇİN GEREKEN BELGELER:

•    ÖSS Sonuç Belgesi’nin aslı
•    Lise diplomasının aslı ya da yeni tarihli geçici mezuniyet belgesi
•    Yurt dışı ortaöğretim kurumlarından mezun olanlar için denklik belgesi (İl Milli Eğitim Müdürlüklerinden alınabilir.)
•    Askerlik çağına gelmiş 1987 doğumlu veya daha yukarı yaşlardaki T.C. uyruklu erkek adaylar için ilgili askerlik şubesinden alınacak “bir fakülte veya yüksekokula kaydolmasında askerlik yönünden sakınca olmadığı�na dair belge
•    İkametgâh belgesi.
•    12 adet fotoğraf
•    Eğitim-öğretim ücretinin yatırıldığına dair banka dekontunun aslı
•    Nüfus Sureti


Önemli Bilgiler:

•    Eksik belge ile kayıt yapılmaz.
•    Adayların kayıt için bizzat başvurmaları gerekmektedir.
•    Posta ile kayıt yapılmaz.
•    Belirtilen tarihler arasında kesin kaydını yaptırmayan aday herhangi bir hak iddia edemez.
•    Kesin kayıt yaptırmadan önce öğretim ücretinin ödenmesi gerekmektedir.


ÖĞRETİM ÜCRETLERİ


Öğretim ücretleri, her öğretim yılı için Mütevelli Heyet tarafından belirlenerek ilan edilir. 2009-2010 öğretim yılı ücreti KDV dahil yıllık 7850 ABD Doları’dır.

Öğretim ücretleri iki eşit taksitte tahsil edilmektedir. Peşin ödemek isteyenlerin yıllık ücretin tamamını kesin kayıt sırasında ödemeleri mümkündür.

Öğretim Ücreti ödemeleri Akbank Şubelerinden öğrenci numarası belirtilerek havale ücreti ödemeksizin yapılmaktadır.
BURSLAR


İngilizce hazırlık programı dışında, bulunduğu öğretim yılının Güz ve Bahar yarıyıllarında öngörülen en az normal ders yükü kadar ders almak kaydıyla bu iki dönemde aldığı derslerin ağırlıklı not ortalaması 3.50 veya daha yukarı olan öğrenciler “Başarı Bursu� alabilir.

Başarı bursundan yararlanması uygun görülen öğrenciler, o öğretim yılında öğretim ücretlerini Mütevelli Heyet’in uygun gördüğü oranda indirimli olarak öderler.

Başarı bursu, öğrencinin burs aldığı akademik yıl için geçerli olup süreklilik arz etmez. Öğrenciler, bu burs için belirlenen akademik başarı koşullarını yerine getirdikleri takdirde birden fazla akademik yılda başarı bursu alabilir.

EĞİTİM-ÖĞRETİM


Öğretim Dili İzmir Ekonomi Üniversitesi ‘nde öğretim dili İngilizce’dir.

İngilizce Hazırlık Öğretimi

Kesin kayıt yaptıran adaylar, Yabancı Diller Yüksek Okulu tarafından düzenlenen İngilizce Yeterlik Sınavı’na girerler. Bu sınavda başarılı olanlar doğrudan 1. sınıfa alınırlar.

İngilizce Yeterlik Sınavı’nda başarılı olamayanlar, 1 yıl süreyle İngilizce Hazırlık öğretimine devam ederler.

İLETİŞİM:

Sorularınız için: Kayıt işlemleri ile ilgili Sorularınız için:

Uygulamalı Yönetim Bilimleri Yüksekokulu	Öğrenci İşleri Müdürlüğü
Tel: +90(232) 488 81 13 E-posta: sinem.deri@ieu.edu.tr	+ 90(232) 488 81 57 E-posta: student@ieu.edu.tr